In básicos, Recetas, Repostería
1.8K Vistos 17 mayo, 2018 32 Comentarios
En el blog suelo compartirte con detalle los secretos de las recetas mas difíciles del día a día de la repostería decorativa, pero algunas veces basta con una alternativa…
In FESTIVO, Fiestas, Recetas, Repostería
883 Vistos 2 mayo, 2018 Be first to comment
Hoy le dedicamos el inicio de mes al día de las madres, pero he querido hacerlo con una visión práctica, espero que te inspire para hacerle un regalo comestible…
In básicos, Recetas, Repostería
2.7K Vistos 26 abril, 2018 16 Comentarios
Vainilla con relleno de buttercream, chocolate con relleno de chocolate, estas son apuestas seguras pero hoy quería hablarte de los rellenos que complementan o contrastan el sabor sobre todo…
In Recetas, Repostería, técnicas y tutoriales
2K Vistos 12 abril, 2018 15 Comentarios
Ganache sin crema o nata pero con agua, algo que parece imposible pero increíblemente útil para, al menos, tres situaciones: cuando no tienes nata, en el caso de que…
In Mesas de Dulces, Recetas, Repostería, técnicas y tutoriales
2K Vistos 5 abril, 2018 2 Comentarios
Las glow cakes son tartas que reaccionan a la luz ultravioleta, por lo que parece que brillan en la oscuridad con una flourescencia que les distingue de cualquier otra…
In Mesas de Dulces, Recetas, Repostería, técnicas y tutoriales
508 Vistos 3 abril, 2018 12 Comentarios
Este es un post cortito de un estilo absolutamente elegante para la decoración de los macarons, los Macaron Blossoms, y que podemos trasladar o adaptar a muchos postres mas,…
