In Mesas de Dulces, Recetas, Repostería, técnicas y tutoriales
4K Vistos 03/04/2018 12 Comentarios
Este es un post cortito de un estilo absolutamente elegante para la decoración de los macarons, los Macaron Blossoms, y que podemos trasladar o adaptar a muchos postres mas,…
In Recetas, Repostería, Sin categoría
9.4K Vistos 20/03/2018 22 Comentarios
Hoy vamos a hablar de una de las recetas básicas y mas injustamente temidas del mundo de la repostería, la delicada, suntuosa y elegante mousse. Te hablaré de ella…
In Recetas, Repostería, técnicas y tutoriales
5K Vistos 24/02/2018 Be first to comment
Hoy te hablo de una tendencia que está arrasando en Japón y quizás por eso es tan difícil conseguir información, difícil, pero no imposible, comencemos.
In Recetas, Repostería, técnicas y tutoriales
2.6K Vistos 03/02/2018 Be first to comment
En el post veremos la receta los cookie shots con el paso a paso detallado con o sin moldes y algunas ideas de presentación y es que si pensamos con la…
In Recetas, Repostería, técnicas y tutoriales
30.8K Vistos 23/01/2018 44 Comentarios
Hoy vamos a hablar de esta tendencia que es ya famosa, las tartas de letras de Adi Klinghofer, veremos algunos de sus diseños y revelamos las recetas detrás de cada…
In Recetas, Repostería, técnicas y tutoriales
2.7K Vistos 19/08/2017 1 Comentario
Sabías que podemos convertir el wafer paper/papel oblea o arroz en tela comestible, elástica, maleable y que además podemos pintarla con polvos lustre o incluso pegarle purpurina? Cuantos proyectos…
