REPOSTERÍA DE ALTO NIVEL. TARTAS INSPIRADAS EN EL VESTIDO DE NOVIA.

La inspiración en la repostería tiene muchas fuentes, generalmente la novia elige un pastel visto directamente en internet o una revista pero la mayoría de las veces la inspiración proviene del vestido de novia, después de todo es en lo que se suele invertir mas tiempo y el elemento que mejor representa a la novia la mayoría de los casos pero  la pregunta siempre es la misma ¿Cómo traslado este diseño al pastel? Seguir leyendo

Anuncios

TODO SOBRE: NAKED CAKES Y LA NUEVA SEMI NAKED CAKE CON TUTORIAL DE CHRISTINA TOSI

He hablado muchas veces de las Naked Cakes, y es que son una tendencia que venimos arrastrando desde el 2013, y su popularidad y versatilidad le hace estar presente casi en todas las entradas del blog.

Seguir leyendo

TODO LO QUE NECESITAS SABER SOBRE EL PASTEL DEL NOVIO

Siempre pasa lo mismo, tu corazón te pide vainilla y el de tu prometido chocolate (o viceversa), tu la quieres elegante, el la quiere divertida, o no quiere pastel en definitiva porque lo que le gusta es el cheesecake!, la solución es el PASTEL DEL NOVIOSeguir leyendo

WATERCOLOR CAKES, ACUARELA COMESTIBLE

Este es un estilo ideal para los amantes del arte, de la sutileza y el romanticismo, del estilo y las texturas, para las almas mas creativas, libres y con mas personalidad porque en definitiva, estamos hablando de pasteles que no son mas que obras de arte, un Monet comestible.

Seguir leyendo

TENDENCIAS DE 2016: JOYAS FLORALES POR REBEKAH NAOMI WILBUR

 

117116

La revista AMERICAN CAKE DECORATING ha contado con la contribución de algunos de los reposteros mas influyentes para intentar predecir las tendencias para este año 2016 en el mundo de la repostería.  La que mas me impactó es precisamente la que consiguió hacerse con la portada y es de  REBEKAH NAOMI WILBUR. Seguir leyendo

LO MEJOR DE LA REPOSTERÍA DEL 2015 Y UN GUIÑO AL 2016 PRIMERA PARTE

El 2015 ha sido un año intenso para el mundo de la repostería, hemos hablado de tendencias y  técnicas que estaban teniendo repercusión en el blog y en el mundo de las fiestas,  de la vida en dulce en general.

Seguir leyendo

PASTELES DE BODA PARA LA NOVIA BOHO CHIC

El estilo boho no es solo un tendencia que se apodera del mundo de la moda, también se ha apropiado de la repostería, es relajado, natural, menos formal y mas vintage pero a la vez es mas refinado que rústico, en definitiva, es un poco complicado de ubicar pero muy fácil de identificar. Seguir leyendo

PASTELES COMO CENTRO DE MESA EN BODAS

En los últimos años se había visto una tendencia en el uso de los cupcakes como alternativa al pastel de boda de pisos y niveles múltiples, pero esta tendencia ha sido sustituida por los pasteles deconstruidos.  Hace unos semanas hablamos de los tríos de pasteles dentro de esta tendencia, pero hoy hablaremos de los pasteles individuales que se sirven como centros de mesa. Seguir leyendo

OBRAS DE ARTE DE LA REPOSTERÍA EN MINUTOS

Unas veces es cuestión de tiempo, otras de práctica, pero no todos se ven en la capacidad de crear un diseño elaborado, así que me parece interesante hacer un compendio de las mejores ideas de decoraciones sencillas que, literalmente, cualquier persona puede hacer en minutos.  Comencemos.

Seguir leyendo

MESAS DE DULCES Y PASTELES CON EL TEMA PARÍS

Hace unos días hablamos de París como tema de fiesta, una petición de varios lectores, ahora nos toca hacer el recorrido por algunas de las  mesas de dulces y pasteles que se han creado inspirados en la Ciudad de las Luces. Seguir leyendo