10 CLAVES PARA HACER KABOBS GOURMET DE CHUCHES O CARAMELOS

Cualquier postre en palito es automáticamente mas dulce y divertido, quizás por eso el éxito de los cake pops, pero en las mesas de dulce o candy buffets tienen un valor añadido cuando están bien hechos.  En 10 puntos desciframos las claves.  Comencemos.

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LA MESA DE DULCES DE LA SEMANA

Muchas veces me pasa que veo una mesa de dulces que me deja sin aliento, la guardo para compartirla luego y queda relegada al olvido así que he pensado crear una nueva sección, que solo utilizaré en momentos puntuales, para las mesa singulares y que nos hacen soñar un poco y no me imagino mejor manera de comenzar que con esta! Seguir leyendo

TENDENCIA: DONUT WALLS, PAREDES DE DULCES FLOTANTES

Si de algo hablamos en este blog es de tendencias, hacemos hasta lo imposible por mantenernos al día y las “Donut Walls” hacen que unos sencillos donuts, donas, o como lo llames! decoren flotando cualquier evento.  Hoy vamos a ver desde los estilos que mejor funcionan, hasta un tutorial para hacer la base sobre la cual colgarlos, esto es solo el principio, en mi opinión, flotarán muchos mas postres!

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TARTAS INDIVIDUALES Y MINI CAKES, UNA PARA CADA INVITADO

Está claro que los mini postres están de moda, esta no es mas que una consecuencia natural! y en este mundo de lo mini tienes varias opciones y alternativas, una opción para los indecisos, para los creativos, para los que quieren tener consideraciones especiales con sus invitados y en general, es una opción moderna y hasta divertida, así que veamos todos los detalles de esta tendencia y los tutoriales necesarios para conseguirlo, como siempre, los tutoriales al final del post.

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10 IDEAS DE FIESTA DIGNAS DE UNA MEDALLA. POSTRES E IDEAS PARA UNA FIESTA OLÍMPICA

Las Olimpiadas son una excelente oportunidad para reunirnos con familia o amigos o un buen tema de fiesta, así que he querido centrar las ideas en elemento de una fiesta olímpica pero también en los sabores y colores de Brazil, actual anfitrión, veamos cuales son los ingredientes de esta fiesta.  Comencemos. Seguir leyendo

STACKED COOKIES, LAS GALLETAS APILADAS

Desde que vi la primera galleta apilada supe que tenía algo especial, pero se va acumulando el trabajo y te olvidas, pero este post era uno que tenía pendiente, las tienes que conocer… Te presento las Galletas Apiladas!

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PROYECTO BAKERY: COMO DARTE A CONOCER SI ERES NUEVO O CRECER SI YA EXISTES

Este es un post para Espartanos, un post para valientes, un post para ti!.

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TENDENCIA. EL ESTILO ORGÁNICO Y METALES EN UNA MESA DE DULCES

Esta es una mesa que no te puede dejar indiferente, forma parte de una sesión fotográfica que puedes ver al completo en Inside Weddings AQUI, de una boda que tenía como lema CABALGA O MUERE y que es propia de parejas poco convencionales.

El estilo resume las tendencias de las mesas de dulces de 2016, los elementos orgánicos y florales, los toques metálicos y algunas pinceladas geométricas y para colofón  el expositor  de la mesa es un stand Art Deco dorado.

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EL ÉNFASIS: PRINCIPIO DEL DISEÑO ADAPTADO A LAS MESAS DE DULCES

El énfasis es el principio del diseño del que nos vamos a ocupar hoy para adaptarlo al arte de las mesas de dulces dentro de esta miniserie sobre los principios del diseño buscando la armonía estética en la composición, que en este caso consta de postres, fondos, mantelería y decoraciones, así que en este caso nos corresponde seguir normas artísticas para dar énfasis. Seguir leyendo

MAS DE 15 RAZONES POR LAS QUE DEBERIAS TENER UNA MESA DE DULCES EN TU PROXIMO EVENTO

Mucho hablamos en este blog sobre las mesas de dulces: tocamos temas como estilos, colores, combinaciones, sabores, en fin, mucha tinta ha corrido (ninguna!) pero todavía escucho algunos comentarios, principalmente de las personas con las que me relaciono en mi vida Off line sobre la utilidad o la necesidad de las mesas de dulces así que he considero que es conveniente hablar de los motivos por los que una mesa de dulces es indispensable en tu próximo evento, seguramente hay mas, pero estas son las mas importantes además de considerar que el solo hecho de tenerla te garantiza el contar con una “obra de arte” instantánea.  Comencemos.

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