TENDENCIAS DE FIESTA DE 2017

Hoy vamos a a hablar de algo diferente, de una sección del blog de la que no escribo hace mucho tiempo, las fiestas, me pareció que debía retomarlo con un tema que pueda abarcarlas a todas, por supuesto, las tendencias.

Así que si tienes un evento que celebrar este año o simplemente si este es un tema que te interesa toma papel y lápiz porque hay tendencias para todos los gustos y aunque algunas parezcan contradictorias la realidad es que se abarcan distintos estilos. Comencemos. Seguir leyendo

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LAS 7 TENDENCIAS MAS DESTACADAS DE LA REPOSTERÍA ACTUAL

El día de hoy hablamos de las tendencias de la repostería como si hiciéramos una foto hoy, no hablaremos de apuestas de futuro, sino la realidad de lo que es popular en este preciso momento y con la intención de concretar un poco el tema lo he reducido a las 7 tendencias mas populares.  Así que si quieres saber que es lo que se “está llevando” en la repostería.. sigue leyendo!. Comencemos. Seguir leyendo

TENDENCIA: IDEAS DULCES PARA UNA FIESTA DE UNICORNIO

Los unicornios han invadido las redes sociales y se han convertido en una tendencia definitiva del 2017, están llenos de magia, de purpurina, arcoiris pastel y una innovación, la tendencia se centra en la cara del unicornio, con muchas expresiones y tu eliges la tuya.

En el post verás los tutoriales para el pastel y algunos postres, además de los imprimibles que puedas necesitar y algunas ideas para una fiesta de unicornio, no importa si es una fiesta de niños o simplemente de un adulto con alma de niños, persigamos el tesoro que se esconde al final del arcoiris.  Comencemos.

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LAS TENDENCIAS DE LA REPOSTERÍA ADAPTADAS AL COLOR DEL 2017

Y el color del año 2017 (según Pantone) es…

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REPOSTERÍA DE ALTO NIVEL: REPOSTERÍA DE METALES, EL COBRE

El cobre es un metal que ha sido subestimado y dejado de lado en el mundo de la repostería pero yo siempre le he tenido un cariño particular, especialmente ese tono que navega entre el cobre y el oro rosa, es moderno y muy actual, por eso me da una inmensa alegría verle en el centro de todas las miradas, hoy hablamos de metales.

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TENDENCIA: DONUT WALLS, PAREDES DE DULCES FLOTANTES

Si de algo hablamos en este blog es de tendencias, hacemos hasta lo imposible por mantenernos al día y las “Donut Walls” hacen que unos sencillos donuts, donas, o como lo llames! decoren flotando cualquier evento.  Hoy vamos a ver desde los estilos que mejor funcionan, hasta un tutorial para hacer la base sobre la cual colgarlos, esto es solo el principio, en mi opinión, flotarán muchos mas postres!

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TUTORIAL:LA TARTA PIÑA 3D

Si quieres crear un efecto WOW nada lo dice mejor que un pastel en 3D, mucho mas si es tan sencillo como esta piña de este tutorial, donde en 5 pasos tienes un pastel de 3 capas con forma de piña!, apto para principiantes!.

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TENDENCIAS DE REVISTA. LA REPOSTERÍA DECORATIVA, VERANO 2016

Estamos a mitad de año, en los países en los que el verano asoma comienza la temporada de bodas y con ella confirmamos, o no,  las tendencias que anticipamos a finales del año pasado, así que hemos hecho un análisis de las principales revistas internacionales, así como de los principales artistas de la repostería mundial y aquí tienes un resumen de las tendencias de revista de lo que nos espera en los próximos meses. Seguir leyendo

TENDENCIA: PASTELES DE QUINCE 2016, DISEÑO Y SABORES

Las tendencias en los pasteles de quince años son muy parecidas en estilo a las de los pasteles de novia,  casi siempre en su lado mas divertido o arriesgado.  Sin embargo,  hay algunos aspectos adicionales que le son propios: forma, sabores, rellenos, topper, etc. Comencemos.

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TENDENCIAS DE 2016: JOYAS FLORALES POR REBEKAH NAOMI WILBUR

 

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La revista AMERICAN CAKE DECORATING ha contado con la contribución de algunos de los reposteros mas influyentes para intentar predecir las tendencias para este año 2016 en el mundo de la repostería.  La que mas me impactó es precisamente la que consiguió hacerse con la portada y es de  REBEKAH NAOMI WILBUR. Seguir leyendo