• Inicio
  • básicos
  • El negocio de la repostería
  • Fiestas
  • Mesas de Dulces
  • técnicas y tutoriales
 

LUZ ANGELA

Un poco de fiesta una pizca de party y un distinguido toque de fête
  • Inicio
  • básicos
  • El negocio de la repostería
  • Fiestas
  • Mesas de Dulces
  • técnicas y tutoriales

LUZ ANGELA

  • Inicio
  • básicos
  • El negocio de la repostería
  • Fiestas
  • Mesas de Dulces
  • técnicas y tutoriales

In Repostería

MARINA SOUSA TUTORIAL: ONE MINUTE CUPCAKE

664 Vistos 27/06/2015 1 Comentario

MARINA SOUSA TUTORIAL: ONE MINUTE CUPCAKE

Lo primero es hacer la gelatina en polvo sin sabor, según las indicaciones del fabricante, normalmente es simplemente mezclar con agua.

Luego se introduce en el microondas a intervalos de 1 minuto hasta que se haga líquida la mezcla.  Se quitan las burbujas que se forman en la superficie.

Se agrega el colorante y se esparce sin enfriar sobre una superficie que tenga textura. Los salvaplatos de Ikea son perfectos aunque la figura es un poco grande, pero igual sirven.

Se deja que se solidifique de un día para otro, toda la noche.  Al día siguiente es muy fácil despegarlo (si hay suerte) y se usa una perforadora, troqueladora o punch, de los tamaños que quieras.

Lo ideal es hacerlos de tamaños y colores diferentes.

Luego se cubre el cupcake con una capa de buttercream.  Mi intención es hacer un video con mi receta, algún día…  Preferiblemente con manga pastelera para que sea uniforme.  Luego se cubre con una capa de Sanding Sugar.  No se puede sustituir, aquí hay un video que explica por qué:

En España el Sanding Sugar lo puedes comprar aquí.  Se agregan las lentejuelas de gelatina al azar con cierta gracia, algunas perlas de azúcar y polvo lustre como esté aquí.

Quien es Marina Sousa?

Es una instructora de Craftsy, su web aquí.  Su estilo es bastante cargado y con un aire vintage:

01-wedding-cake
Marina Sousa

Aunque de vez en cuando se tropieza con un diseño moderno:

13-wedding-cake

En todo caso en este video se le conoce un poco mejor.  El mensaje que mas me gustó es que hay que encontrar la inspiración en cualquier elemento, en la arquitectura, la moda, los viajes, el estar alerta ante cualquier momento de inspiración.

close

¿Te ha gustado esta lectura? Regístrate y te enviaremos las nuevas publicaciones

Comprueba tu bandeja de entrada o de spam ahora para confirmar tu suscripción.

close

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

¿Le gustó? ¡Tómate un segundo para apoyar a Luz Angela en Patreon!

Relacionado

ButtercreamCraftsyCupcakesCupcakes elegantesGelatinaLilaMarina SousaMoradoRosaRosadoTutorial
Share

1

You may also like

View Post

MESA DE DULCES POR COLOR: ROSA BLUSH

View Post

FIESTA PEPPA PIG: 10 dulces ideas

View Post

TENDENCIA: MAS DE CINCUENTA TARTAS DE MEDIO CUMPLEAÑOS

View Post

TENDENCIA: LOS FLOWER JELLY POPS. LOS CAKE POPS DE GELATINA ARTÍSTICA DECORADA

View Post

BAJO EL MAR CON LA SIRENITA! GUIA COMPLETA DE FIESTA

View Post

POKÉMON GO, CAZA LAS MEJORES IDEAS!!!

View Post

BORDES PERFECTOS, SEGUNDA PARTE: LAYER CAKE, COMO CONSTRUIR TARTAS DE CAPAS PROFESIONALES

View Post

LAS MEJORES IDEAS DE FIESTA DE LA SEMANA

1 Comentario

  1. IDEAS PARA UNA FIESTA VINTAGE: EL ROMÁNTICO SHABBY CHIC | LUZ ANGELA
    •
    5 años ago

    […]  MARINA SOUSA TUTORIAL: ONE MINUTE CUPCAKE […]

    Accede para responder

Leave a Comment

Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Previous Post

10 IDEAS: Fiesta Frozen

In Fiestas Niños

10 IDEAS: Fiesta Frozen

View Post

Next Post

FIESTA MINIONS: 10 ideas divertidas

In Fiestas Niños

FIESTA MINIONS: 10 ideas divertidas

View Post

LUZ ANGELA

Latest Posts

View

TENDENCIA: MAS DE CINCUENTA TARTAS DE MEDIO CUMPLEAÑOS

22/10/2020

View

CÓMO REDUCIR EL PRECIO DE LA TARTA DE BODA

09/10/2020

View

BUTTERCREAM KETO

05/10/2020

View

ESPECIAL HALLOWEEN 2020: MESAS DE DULCES Y MÁS

30/09/2020

Seguidores

Social Media

© 2019 Digital Cupcake Barcelona S.L. - All Rights Reserved.