PROTAGONISTA DE LA MESA: TRUFAS, BRIGADEIROS

Esta es quizás una de mis secciones preferidas del blog, las mesas de dulces suelen estar llenas casi siempre de lo mismo, seguimos una especie de inercia que nos hace incluir cupcakes, cake pops, galletas y poco más, por eso me gusta poner todo el foco en cada elemento de la mesa por separado para que exploremos desde la historia hasta la presentación, y hoy le toca el turno a las trufas y brigadeiros.

No voy a incluir los bombones porque el chocolate es un mundo aparte al que quiero dedicarle un post específico, aunque algunos libros y chefs entienden las trufas como una sub categoría del chocolate, hoy vamos a hacer una excepción y las vamos a ver como un ente aparte, un elemento mas de la mesa de dulces sobre el que recae todo el protagonismo en esta entrada. Sigue leyendo

MESAS DE DULCES PARA LA FIESTA DEL TÉ

Veremos varios diseños diferentes, pero en casi la totalidad de los casos, son mesas cargadas, nada minimalistas, muy femeninas y muy vintage, rindiendo tributo al estilo Shabby Chic!

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Espacio pequeño, Gran Fiesta.

Estoy acostumbrada celebrar fiestas en espacios grandes.  Crecí en una casa grande y cada fiesta que he celebrado ha sido, por el motivo que sea, en espacios dimensiones considerables.

Mi realidad actual ha cambiado y vivo en un espacio lo suficientemente pequeño como para considerar incluso celebrar el cumple de Xavi en otro sitio, pero sinceramente no es una idea con la que me siento cómoda.  Tengo complejo de Martha Stewart, con el respeto que se merece mi “diosa”, por lo que disfruto siendo anfitriona, recibiendo a mi familia y amigos en mi casa y exprimiendo mi cerebro para hacer lo mejor que pueda con el presupuesto que tengo.

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