NEGOCIOS RENTABLES: LA ESTACIÓN DE DECORACIÓN DE CUPCAKES

Crea una estación de cupcakes como servicio completo, una experiencia interactiva con los postres, donde los invitados, niños o adultos, tengan la posibilidad de elegir el sabor, el relleno, el frosting y las decoraciones, en una guerra de cupcakes o simplemente como actividad de fiesta sin competir.  Pero si tu eres una emprendedora este puede ser uno de tantos negocios rentables en torno a la repostería. Seguir leyendo

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GRACIAS MAMÁ. IDEAS Y POSTRES PARA EL DÍA DE LA MADRE

Como te digo lo mágica que eres? como te agradezco por tanto a cambio de tan poco? te doy lo único que se, te doy mi tiempo y te entrego un pedacito de mi, mi parte mas dulce, te preparo un postre?, una mesa de dulces quizás? Ya se, te hago una fiesta! GRACIAS MAMÁ!

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EL NEGOCIO DE LA REPOSTERÍA: LA AUTOESTIMA Y EL PRECIO

Estoy convencida de que cuando te diga cuanto tienes que cobrar te va a parecer demasiado, vas a sentir que el precio no es justo, que seguramente nadie lo va a pagar y la razón es una sola, la autoestima, o la falta de ella mas propiamente.

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KPOP KEK EL MISTERIO DE LAS TARTAS DE FLORES COREANAS

En principio puedes pensar que es una tarta normal, que simplemente es una tarta cubierta con flores de buttercream, pero lo cierto es que es una tarta muy pero muy especial. Seguir leyendo

STACKED COOKIES, LAS GALLETAS APILADAS

Desde que vi la primera galleta apilada supe que tenía algo especial, pero se va acumulando el trabajo y te olvidas, pero este post era uno que tenía pendiente, las tienes que conocer… Te presento las Galletas Apiladas!

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A MODO DE AGRADECIMIENTO

Si pudiera decirte lo que representas para mi, lo que significa que compartas lo que hago, que me digas que te gusta lo que publico, que me comentes tu historia de lucha, el cómo la repostería te devolvió la vida de alguna manera, que me abras la puerta de tu corazón… que le digas a un amigo que tiene que ver algo que publiqué! ver tu emoción con las cosas que me emocionan, que me entiendas.. y hoy, tengo 20 mas de mil personas que me entienden… No me lo creo!

Siento un inmenso agradecimiento porque no se realmente lo que estoy haciendo, improviso mientras camino, pero camino, quizás por eso te guste leerme, se mucho de repostería, soy una cake geek,  eso no lo voy a negar, pero este blog es un bebé, no tiene apenas un año y gracias a ti, que me lees consistentemente haces que todo se vea en mis colores preferidos (la mezcla de la que están hechos los unicornios!).

Espero estar a la altura de tus expectativas, ofrecerte siempre lo que necesitas, resolver cada una de tus dudas, verte crecer, verte creer en ti, verte creer en que es posible lo que sueñas, verte arriesgarte y lanzarte al vacío sin red, ser valiente y un poco loco y al final, que me cuentes tus historias de éxito, porque estoy segura de que vas a tener una auténtica catarata de ellas.

Gracias por apoyarme, por permitirme hacer algo que me apasiona,  por seguirme en el camino, y con toda la humildad de un corazón agradecido te digo: eres grande, GRACIAS TOTALES!

TENDENCIA: PASTELES DE QUINCE 2016, DISEÑO Y SABORES

Las tendencias en los pasteles de quince años son muy parecidas en estilo a las de los pasteles de novia,  casi siempre en su lado mas divertido o arriesgado.  Sin embargo,  hay algunos aspectos adicionales que le son propios: forma, sabores, rellenos, topper, etc. Comencemos.

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TÉCNICA CHALK CAKE: EL MODERNO EFECTO PIZARRA EN 6 PASOS

PROTAGONISTA DE LA MESA: CUPCAKES PROFESIONALES

Segundo protagonista de nuestra mesa de dulces, la receta secreta de MAGNOLIA BAKERY, los secretos de un cupcake profesional, la decoración de “alta costura”, trucos y tutoriales que facilitan la decoración, diseños atractivos de exposición en la mesa, los cupcake como regalos y muchos mas. Seguir leyendo

POSTRES COMO CENTROS DE MESAS

 

Hace algunos meses hablamos de una tendencia que veíamos regresar, los pasteles como centros de mesa, recibí inmediatamente muchos mensajes de novias que hace 15 o 20  años que se casaron utilizando este estilo y es que la repostería no escapa a la moda, son olas que vienen y van, por eso les he pedido que me contaran su experiencia y el 100% la recomienda como experiencia.

POST RELACIONADO: PASTELES COMO CENTRO DE MESA EN BODAS 

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