TOPPERS DE LETRAS Y NÚMEROS 3D TEMÁTICOS

Quieres darle un toque moderno y atrevido a tus pasteles infantiles? Puedes hacerlo con toppers totalmente comestibles hechos en fondant en 3D listos para usar, te interesa saber algo mas de este estilo tan creativo? Comencemos. Seguir leyendo

Anuncios

LOS 8 PRINCIPIOS DEL DISEÑO ADAPTADOS A LAS MESAS DE DULCES

En el mes de Diciembre me tropecé (por no decir que me lancé de cabeza) con un libro de diseño y en este se hablaba de los ocho principios básicos del diseño cuando intentas combinar varios elementos para crear un conjunto.

Me perdí en la lectura y comencé a pensar en todo lo que siempre me parece que funciona y lo que no, en base a estos principios aplicados en las mesas de dulces que no son mas que una obra de arte.  Aclaro que no tengo ninguna formación en diseño (esto se lo dejo a mi prima Sharon Alicia), mas que lo que he leído de diciembre a esta fecha, pero creo que ya he leído todo lo que podía para plantear estos posts que vendrán y ofrecerles ideas lógicas y razonables. Seguir leyendo

IDEAS PARA UNA FIESTA DE DINOSAURIOS ROAAAAAARRR!!!!

Todavía me acuerdo de cuando era pequeña y adoraba los dinosaurios, todavía son un misterio para mi pero parecía que era una cosa de niños y que las niñas no podíamos celebrar un cumple con este tema.

Quizás por eso aclaro que esta es una fiesta que no va dirigida a los niños únicamente; de hecho, algunas ideas son solo para niñas, pero todas son muy divertidas. Valen para “el buen dinosaurio”, para “Parque Jurásico” o simplemente una fiesta de dinosaurio sin mas, de todos modos es el mismo “animalito” no?.  Estas son algunas ideas que me parecieron super divertidas.  Comencemos!

Seguir leyendo

MESA DE DULCES POR COLOR: IDEAS PARA UNA MESA DE DULCES DORADA

El oro, es lujo, es el color de la realeza, de la magnanimidad, la riqueza, el poder e incluso de la sabiduría, es un matiz del amarillo y este es un dato a tener en cuesta en el mundo de las mesas de dulces porque  en una mesa dorada el amarillo refuerza el tono dorado, pero también es un tono  con el que hay que estar alertas para no llegar a crear un efecto de “mal gusto”. Seguir leyendo

CELEBRARTE MAS, LLORARTE MENOS

(NOTA AL LECTOR: ESTE BLOG EN SUS INICIOS ERA UN BLOG PERSONAL, CON RELATOS DE MI VIDA, QUE AHORA FORMAN PARTE DE PUBLICACIONES PRIVADAS, PERO HOY CUMPLIRÍA UN AÑO MAS DE VIDA MI PAPÁ, Y A CASI 15 AÑOS DE SU PREMATURA E INESPERADA DESAPARICIÓN FÍSICA HE QUERIDO DEDICARLE EL POST, SIENTO QUE NO SEA ESTRICTAMENTE FESTIVO, SEGURO QUE ME ENTIENDES, GRACIAS Y HASTA MAÑANA, PERO QUÉDATE SI PREFIERES, TU TAMBIÉN ESTÁS INVITADO).

12767662_10154529328143056_324296537_n

Yo me despedí esa mañana sin saber que no te iba a ver mas, seguramente hubiera vuelto a darte el beso en la otra mejilla y no hubiera peleado contigo por semejante estupidez que me ha comido la cabeza por siempre, pero ese es otro tema.

Hace mas de 15 años que no celebramos juntos tu cumple, y te confieso que al principio fue terrible, recuerdo la ansiedad tan espantosa que sentía cada vez que se acercaba la fecha, 22 de febrero, me empezaba a arder el pecho y el corazón comenzaba a latir mas fuerte… luego mas lento… jugando conmigo como si fuera una cometa al viento, llorando como si me hubieran prometido que las gotas se escuchaban ahí donde estás.

Cada año mas duro, con mas recuerdos, con mas cosas que pasaban y que tu no estabas para celebrar conmigo y después de muchos años entendí una cosa muy clara: la muerte de un padre no se supera nunca, se aprende a vivir con ella, la mente se adapta para sobrevivir, pero ese vacío que queda solo lo entiende el que forma parte de este “club” de los padres muertos.

Durante muchos años pensé en lo bonito que sería ir a buscarte e invitarte a cenar, pagar yo! que ahora soy adulta! nunca tuve esa oportunidad…  caminar contigo del brazo, con mis labios lo mas rojo posible, como te gustaba, nada de negro, vestida de colores, con los Gipsy Kings en la radio y riéndonos del mundo!

Pero un día tuve que aceptar la realidad irremediable de esto no va a ser posible nunca, es un imposible al que le tenía que encontrar una solución (ya me conoces, investigadora y solucionadora de todo lo solucionable) para evitar la ansiedad de los días previos y la tristeza del día “cero” y posteriores.

Hace algunos años encontré una solución: seguro que me has visto pero te lo explico por si te has despistado con tanto lío que hay en el cielo.  Cada año, por tu cumpleaños, lo celebro haciendo cosas que me hacen feliz, pero sobre todo, lo dedico a hacer cosas que me decías que hiciera o que compartí contigo y en las que fui feliz, en pocas palabras, “estando contigo”, seguro nadie me entenderá pero básicamente lo que hago es celebrar tu cumpleaños.

No me mal interpretes, lloro, me siento algo triste, pero no siento ansiedad porque es un día entero dedicado a ti.  Cada cosa tiene una explicación:

1- Hago alguna obra  (secreta) de caridad, por todas las veces que repartimos comida, y cada gesto que te vi hacer con propios y extraños, incluso, por cada vez que sentaste a comer en tu mesa a un trabajador, que enseñanza tan grande papá, gracias! no sabes lo que me ha servido!.

2.- Veo una película, por King Kong, la primera película que recuerdo ver contigo en el cine, me pareció la mejor película de la historia, pero hoy no veo esa, me aburre,  al final no era tan buena, veo mi favorita, que seguro te aburriría a ti.

3.- Veo algo de Cantinflas y me río como si fuera la primera vez y dedico algunos minutos a ver alguna final de alguna pelea de boxeo, la que sea, fluyo, estos días fluyo, y siempre te imagino comentando lo que hubieras hecho diferente.

12767196_10154528761983056_1556591575_n.jpg

4.- Me detengo a que me de el sol, con los ojos cerrados, como hacías tu, como si nadie te viera, este año fui a la playa, tu lugar preferido del mundo, donde el sol  te baña sin intermediarios y vi a tu nieto jugar en la arena del invierno con la nariz roja y sin querer moverse del sitio, tenías razón, la felicidad es gratis.

5.- Labios rojos, cejas impecables y nada de negro, los sencillos requerimientos que tenías para decirme “Preciosa!”.  Quizás hoy lleve algo de negro, honestamente se ha convertido en mi color favorito pero ya es una cuestión de estilo, si te lo pudiera explicar lo entenderías.

6.- Veo tus fotos, con ojos curiosos, no tristes, intentando descubrir lo que pensabas y sintiéndome orgullosa de lo que fuiste, veo como si fuera una película tu vida a trozos y como no tengo quien me llene con recuerdos lo que no sé, me imagino lo que yo quiera!

12769362_10154529340268056_826615426_n

7.- Pero este año, te he hecho un pastel! de chocolate y un ligero toque de café,  sencillo, pequeño, como si fuera solo para ti, con muchos colores, como te hubiera gustado, porque cuando publiqué el post de las Dip Cakes de Katherine Sabbath pensé que era ideal para ti, adorabas el helado y los colores, seguro que no te creerías el  nivel que he alcanzado con lo que considerabas un arte.

Y es que tuve una revelación, tengo que celebrarte mas y llorarte menos.  No basta con no estar triste, creo que estoy preparada para dar el siguiente paso y estar auténticamente feliz.

Lo confieso, escribo este post  mientras espero que el buttercream esté en condiciones de recibir el baño de chocolate y me ha costado, pero estoy segura de que mas tarde, cuando mi hijo sople las velas, va a ser feliz, el, inocentemente no sabrá que las sopla por el abuelo que nunca conoció y al que tanto se parece, no sabe que lo hace por la persona que me impulsó siempre a escribir, que me llamaba “escritora” cuando tenía 12 años,  “repostera” con 13 y “bailarina” con 2, no lo sabe, pero en su inocencia me hará feliz.

Y quizás en unos años, cuando tenga edad para preguntarme para quien es el pastel, y cuando yo no sienta el nudo que siento hoy en la garganta  pueda explicarte la leyenda de hombre que fuiste y  tenga la oportunidad de “recordarte bonito” un día entero y que todos conozcan la historia del invencible, de El Guanche!

Seguramente mi pequeña tradición no borre el dolor,  pero cada año siento una paz mayor al final del día y aunque hace muchos años que estoy muy lejos de tu lápida, ya no me hace falta ese paso para sobrevivir el día porque jamás me he sentido mas cerca de ti como en estos años que te llevo conmigo.

Te conozco, se que te encanta mi tradición, me prefieres feliz celebrando tu vida que triste llorando tu muerte, así que este año es mi decisión: Celebrarte mas y llorarte menos.

1653299_10152583470738056_544546480_n

Pero, honestamente,  me gustaría que conocieras a tu nieto, a tu yerno, a mi, me gustaría que me conocieras a mi… pero mientras llegue ese día, solo puedo decir:

Feliz Cumpleaños papá.

 

 

TODO LO QUE NECESITAS SABER SOBRE EL PASTEL DEL NOVIO

Siempre pasa lo mismo, tu corazón te pide vainilla y el de tu prometido chocolate (o viceversa), tu la quieres elegante, el la quiere divertida, o no quiere pastel en definitiva porque lo que le gusta es el cheesecake!, la solución es el PASTEL DEL NOVIOSeguir leyendo

TENDENCIA: TARTAS GEODA, MINERALES COMESTIBLES

Este va a ser el año de las geodas, no tenía mucha fe en ellas pero cada día veo una forma mas original que la anterior para usar las geodas en bodas y sobre todo en la repostería, y la mejor parte es que todas las versiones son completamente comestibles y para la mayoría de los tutoriales solo necesitas azúcar.

Al principio estas tartas no me parecían nada interesantes, hasta que  la vi dando vueltas, Seguir leyendo

MESA DE DULCES POR COLORES: IDEAS PARA UNA MESA AZUL

Se me ha ocurrido, no se que piensan ustedes, que sería una buena idea ir incorporando un listado de postres y decoraciones por colores que puedan servirnos de base independientemente del tema. Seguir leyendo

IDEAS PARA FIESTA DE PRIMERA COMUNIÓN PARA NIÑA Y NIÑO

La temporada de comuniones está a la vuelta de la esquina y aunque se supone que esto es algo que se planifica con un año de anticipación, casi como una boda, todavía estamos a tiempo para aportar algunas ideas.  Es un paso muy importante desde el punto de vista religioso y por tanto es un día de celebración no solo para el niño sino para toda la familia. Seguir leyendo

DECORACIONES Y FONDO DE FOTOS SHABBY CHIC PARA LA FIESTA DEL TÉ

Si estás organizando una fiesta con esta temática obviamente tienes total libertad para decorar de acuerdo a tu estilo y gusto pero tradicionalmente la decoración de esta fiesta es ligera, femenina y relajada.

Lo normal es usar mantelería vintage, sea blanca o con patrones florales, servilletas de tela usualmente en tonos claros y preferiblemente rosa, porcelana vintage, tazas de te,  platos de postre pequeños, arreglos florales, pero veamos este tema al detalle.  Seguir leyendo