TOPPERS DE LETRAS Y NÚMEROS 3D TEMÁTICOS

Quieres darle un toque moderno y atrevido a tus pasteles infantiles? Puedes hacerlo con toppers totalmente comestibles hechos en fondant en 3D listos para usar, te interesa saber algo mas de este estilo tan creativo? Comencemos. Seguir leyendo

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LOS 8 PRINCIPIOS DEL DISEÑO ADAPTADOS A LAS MESAS DE DULCES

En el mes de Diciembre me tropecé (por no decir que me lancé de cabeza) con un libro de diseño y en este se hablaba de los ocho principios básicos del diseño cuando intentas combinar varios elementos para crear un conjunto.

Me perdí en la lectura y comencé a pensar en todo lo que siempre me parece que funciona y lo que no, en base a estos principios aplicados en las mesas de dulces que no son mas que una obra de arte.  Aclaro que no tengo ninguna formación en diseño (esto se lo dejo a mi prima Sharon Alicia), mas que lo que he leído de diciembre a esta fecha, pero creo que ya he leído todo lo que podía para plantear estos posts que vendrán y ofrecerles ideas lógicas y razonables. Seguir leyendo

IDEAS PARA UNA FIESTA DE DINOSAURIOS ROAAAAAARRR!!!!

Todavía me acuerdo de cuando era pequeña y adoraba los dinosaurios, todavía son un misterio para mi pero parecía que era una cosa de niños y que las niñas no podíamos celebrar un cumple con este tema.

Quizás por eso aclaro que esta es una fiesta que no va dirigida a los niños únicamente; de hecho, algunas ideas son solo para niñas, pero todas son muy divertidas. Valen para “el buen dinosaurio”, para “Parque Jurásico” o simplemente una fiesta de dinosaurio sin mas, de todos modos es el mismo “animalito” no?.  Estas son algunas ideas que me parecieron super divertidas.  Comencemos!

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MESA DE DULCES POR COLOR: IDEAS PARA UNA MESA DE DULCES DORADA

El oro, es lujo, es el color de la realeza, de la magnanimidad, la riqueza, el poder e incluso de la sabiduría, es un matiz del amarillo y este es un dato a tener en cuesta en el mundo de las mesas de dulces porque  en una mesa dorada el amarillo refuerza el tono dorado, pero también es un tono  con el que hay que estar alertas para no llegar a crear un efecto de “mal gusto”. Seguir leyendo

CELEBRARTE MAS, LLORARTE MENOS

(NOTA AL LECTOR: ESTE BLOG EN SUS INICIOS ERA UN BLOG PERSONAL, CON RELATOS DE MI VIDA, QUE AHORA FORMAN PARTE DE PUBLICACIONES PRIVADAS, PERO HOY CUMPLIRÍA UN AÑO MAS DE VIDA MI PAPÁ, Y A CASI 15 AÑOS DE SU PREMATURA E INESPERADA DESAPARICIÓN FÍSICA HE QUERIDO DEDICARLE EL POST, SIENTO QUE NO SEA ESTRICTAMENTE FESTIVO, SEGURO QUE ME ENTIENDES, GRACIAS Y HASTA MAÑANA, PERO QUÉDATE SI PREFIERES, TU TAMBIÉN ESTÁS INVITADO).

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Yo me despedí esa mañana sin saber que no te iba a ver mas, seguramente hubiera vuelto a darte el beso en la otra mejilla y no hubiera peleado contigo por semejante estupidez que me ha comido la cabeza por siempre, pero ese es otro tema.

Hace mas de 15 años que no celebramos juntos tu cumple, y te confieso que al principio fue terrible, recuerdo la ansiedad tan espantosa que sentía cada vez que se acercaba la fecha, 22 de febrero, me empezaba a arder el pecho y el corazón comenzaba a latir mas fuerte… luego mas lento… jugando conmigo como si fuera una cometa al viento, llorando como si me hubieran prometido que las gotas se escuchaban ahí donde estás.

Cada año mas duro, con mas recuerdos, con mas cosas que pasaban y que tu no estabas para celebrar conmigo y después de muchos años entendí una cosa muy clara: la muerte de un padre no se supera nunca, se aprende a vivir con ella, la mente se adapta para sobrevivir, pero ese vacío que queda solo lo entiende el que forma parte de este “club” de los padres muertos.

Durante muchos años pensé en lo bonito que sería ir a buscarte e invitarte a cenar, pagar yo! que ahora soy adulta! nunca tuve esa oportunidad…  caminar contigo del brazo, con mis labios lo mas rojo posible, como te gustaba, nada de negro, vestida de colores, con los Gipsy Kings en la radio y riéndonos del mundo!

Pero un día tuve que aceptar la realidad irremediable de esto no va a ser posible nunca, es un imposible al que le tenía que encontrar una solución (ya me conoces, investigadora y solucionadora de todo lo solucionable) para evitar la ansiedad de los días previos y la tristeza del día “cero” y posteriores.

Hace algunos años encontré una solución: seguro que me has visto pero te lo explico por si te has despistado con tanto lío que hay en el cielo.  Cada año, por tu cumpleaños, lo celebro haciendo cosas que me hacen feliz, pero sobre todo, lo dedico a hacer cosas que me decías que hiciera o que compartí contigo y en las que fui feliz, en pocas palabras, “estando contigo”, seguro nadie me entenderá pero básicamente lo que hago es celebrar tu cumpleaños.

No me mal interpretes, lloro, me siento algo triste, pero no siento ansiedad porque es un día entero dedicado a ti.  Cada cosa tiene una explicación:

1- Hago alguna obra  (secreta) de caridad, por todas las veces que repartimos comida, y cada gesto que te vi hacer con propios y extraños, incluso, por cada vez que sentaste a comer en tu mesa a un trabajador, que enseñanza tan grande papá, gracias! no sabes lo que me ha servido!.

2.- Veo una película, por King Kong, la primera película que recuerdo ver contigo en el cine, me pareció la mejor película de la historia, pero hoy no veo esa, me aburre,  al final no era tan buena, veo mi favorita, que seguro te aburriría a ti.

3.- Veo algo de Cantinflas y me río como si fuera la primera vez y dedico algunos minutos a ver alguna final de alguna pelea de boxeo, la que sea, fluyo, estos días fluyo, y siempre te imagino comentando lo que hubieras hecho diferente.

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4.- Me detengo a que me de el sol, con los ojos cerrados, como hacías tu, como si nadie te viera, este año fui a la playa, tu lugar preferido del mundo, donde el sol  te baña sin intermediarios y vi a tu nieto jugar en la arena del invierno con la nariz roja y sin querer moverse del sitio, tenías razón, la felicidad es gratis.

5.- Labios rojos, cejas impecables y nada de negro, los sencillos requerimientos que tenías para decirme “Preciosa!”.  Quizás hoy lleve algo de negro, honestamente se ha convertido en mi color favorito pero ya es una cuestión de estilo, si te lo pudiera explicar lo entenderías.

6.- Veo tus fotos, con ojos curiosos, no tristes, intentando descubrir lo que pensabas y sintiéndome orgullosa de lo que fuiste, veo como si fuera una película tu vida a trozos y como no tengo quien me llene con recuerdos lo que no sé, me imagino lo que yo quiera!

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7.- Pero este año, te he hecho un pastel! de chocolate y un ligero toque de café,  sencillo, pequeño, como si fuera solo para ti, con muchos colores, como te hubiera gustado, porque cuando publiqué el post de las Dip Cakes de Katherine Sabbath pensé que era ideal para ti, adorabas el helado y los colores, seguro que no te creerías el  nivel que he alcanzado con lo que considerabas un arte.

Y es que tuve una revelación, tengo que celebrarte mas y llorarte menos.  No basta con no estar triste, creo que estoy preparada para dar el siguiente paso y estar auténticamente feliz.

Lo confieso, escribo este post  mientras espero que el buttercream esté en condiciones de recibir el baño de chocolate y me ha costado, pero estoy segura de que mas tarde, cuando mi hijo sople las velas, va a ser feliz, el, inocentemente no sabrá que las sopla por el abuelo que nunca conoció y al que tanto se parece, no sabe que lo hace por la persona que me impulsó siempre a escribir, que me llamaba “escritora” cuando tenía 12 años,  “repostera” con 13 y “bailarina” con 2, no lo sabe, pero en su inocencia me hará feliz.

Y quizás en unos años, cuando tenga edad para preguntarme para quien es el pastel, y cuando yo no sienta el nudo que siento hoy en la garganta  pueda explicarte la leyenda de hombre que fuiste y  tenga la oportunidad de “recordarte bonito” un día entero y que todos conozcan la historia del invencible, de El Guanche!

Seguramente mi pequeña tradición no borre el dolor,  pero cada año siento una paz mayor al final del día y aunque hace muchos años que estoy muy lejos de tu lápida, ya no me hace falta ese paso para sobrevivir el día porque jamás me he sentido mas cerca de ti como en estos años que te llevo conmigo.

Te conozco, se que te encanta mi tradición, me prefieres feliz celebrando tu vida que triste llorando tu muerte, así que este año es mi decisión: Celebrarte mas y llorarte menos.

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Pero, honestamente,  me gustaría que conocieras a tu nieto, a tu yerno, a mi, me gustaría que me conocieras a mi… pero mientras llegue ese día, solo puedo decir:

Feliz Cumpleaños papá.

 

 

TODO LO QUE NECESITAS SABER SOBRE EL PASTEL DEL NOVIO

Siempre pasa lo mismo, tu corazón te pide vainilla y el de tu prometido chocolate (o viceversa), tu la quieres elegante, el la quiere divertida, o no quiere pastel en definitiva porque lo que le gusta es el cheesecake!, la solución es el PASTEL DEL NOVIOSeguir leyendo

TENDENCIA: TARTAS GEODA, MINERALES COMESTIBLES

Este va a ser el año de las geodas, no tenía mucha fe en ellas pero cada día veo una forma mas original que la anterior para usar las geodas en bodas y sobre todo en la repostería, y la mejor parte es que todas las versiones son completamente comestibles y para la mayoría de los tutoriales solo necesitas azúcar.

Al principio estas tartas no me parecían nada interesantes, hasta que  la vi dando vueltas, Seguir leyendo

MESA DE DULCES POR COLORES: IDEAS PARA UNA MESA AZUL

Se me ha ocurrido, no se que piensan ustedes, que sería una buena idea ir incorporando un listado de postres y decoraciones por colores que puedan servirnos de base independientemente del tema.

Para cada color aportaremos las frutas y flores que corresponden y algunos imprimibles para la mesa de dulces así como opciones para las que podría usarse el color en si mismo. El azul, por ejemplo es ideal  para una fiesta náutica, para la fiesta Frozen mucho mas si se trata de Olaf, pero también sirve para Ana o Elsa si se usa el tono adecuado de azul, para La Sirenita combinado con lila y otros tonos como el rojo,  Cenicienta en sus tonos mas suaves y combinado con rosa o con dorado, para breaking bad, este tema lo tengo tan pendiente y casi preparado, faltan toques!, para un baby shower y para muchos mas como Lego, arcoriris y muchos mas, eso sin contar que  el azul puede ser el tema en si mismo.

La idea es que si necesitas dos colores o mas, te sirvas de cada post y combines según te parezca, solo tendrías que tener un hilo conductor entre todos como el tono blanco o algún elemento como lazos, o flores y cualquier combinación sería posible.

Si buscas una mesa de dulces azul, para una evento formal, para mi, por su sencillez me gusta mucho de la Principal Planner, tenemos en el blog un post entero dedicada a ella.

POST RELACIONADO: UNA MESA DE DULCES: EFECTO OMBRE, SIMPLE Y EFECTIVO

Así que comencemos a ver cuales son casi todas las opciones por las que podemos incorporar el color azul a nuestra mesa de dulces, no te olvides de llegar al final en el que hemos recopilado algunos imprimibles en tonos distintos de azul.

Si te interesa la opción de las Candy Buffet, hay una guía muy interesante para esta opción en azules en Linda Howard Events y que puedes ver AQUI.   Verás las variaciones de tono llegando hasta el verde, en este post nos hemos quedado en el turquesa casi verde, pero el azul tiene tantas variaciones de tono como opciones de combinaciones posibles.

POST RELACIONADO: COMO “MONTAR” UNA CANDY BUFFET PARA 24 PERSONAS EN 7 PASOS 

Y como siempre para cuestiones de cantidad y estilo ya sabes que tenemos toda la información básica para crear tu mesa de dulces en post anteriores y que puedes ver en los post respectivos: si quieres reducir costes en la mesa AQUI,  si quieres saber las cantidades que vas a necesitar AQUI,  si quieres saber como crear niveles en la mesa puedes ver el post AQUI y por último las reglas básicas para montar cualquier mesa de dulces AQUI.

 


MANTELERÍA

Este es el año del brillo, no solo en el maquillaje, el mundo entero está lleno de brillo y los manteles de las mesas de dulces destacan por ser un poco mas extravagantes, este azul es perfecto y es evidente que se trata de una paleta de colores que gira en torno a este precioso color.

Si no te gusta el estilo o quieres reducir el presupuesto también puedes usar las lentejuelas o el brillo que sea como camino de mesa pero opuesto a la forma habitual en la que lo usaríamos, no a lo largo de la mesa sino,  a lo ancho.

Es la forma mas sencilla de incluir el color que corresponda: puedes alquilar el mantel, comprar la tela por metros o incluso puede ser de papel, pero es de las primeras cosas en las que pienso siempre.

POST RELACIONADO: BAJO EL MAR CON LA SIRENITA! GUIA COMPLETA DE FIESTA


CON EL FONDO DE MESA

Lo mas sencillo es aprovechar una pared azul, si tienes la suerte o la coincidencia de tener una pared a tono puedes cargar mas el resto de la decoración y aprovechar la pared que reforzará la decoración en general.

Hay muchas pequeñas empresas dedicadas a la elaboración de fondos personalizados o semi personalizables, como The Sweet Society, la mayoría las puedes encontrar en etsy, pero si quieres la información de la de la imagen puedes encontrarla AQUI.

Otra opción es hacer un fondo tu mism@ en el material que tengas a la mano, pueden ser de tela, con cintas, papel, cartulina, etc, pero puedes usar varios tonos del mismo color y hasta incorporar patrones y estampados de todo tipo.

Estas letras de madera pintadas son un recurso que me gusta especialmente porque luego pueden reciclarse en la habitación del niño, pero aquí ademas de las letras pintadas se introduce el color con las decoraciones de papel que están suspendidas desde el techo.

Otro fondo que puedes hacer en casa son estas guirnaldas y son una oportunidad para introducir color y también estampados y cualquier patrón interesante que se repita en algún elemento que te interese.


CON DECORACIONES SOBRE LA MESA 

Una mesa sencilla que tiene unas  preciosas decoraciones en azul que además son muy náuticas, otra forma de introducir el azul!

Tal como veíamos arriba, el azul se introduce con estas linternas de papel, que además son blancas de las mas económicas que han sido pintadas a mano, esto mismo puedes hacer con cualquier color y repetir cualquier patrón que te interese y suspenderlas de la pared.

 

Los globos a cada lado de la mesa, con cintas, tassels o guirnaldas sirven como marco de la mesa, pero principalmente para incorporar el color.

Si tienes otros colores aparte del azul, cambias el globo gigante por un grupo de globos de los colores de tu paleta y colocas un solo grupo en una esquina o repites una de cada lado.


CON LOS PEDESTALES

Hay muchas formas de crear pedestales en casa, ya iremos compartiendo ideas, pero si tienes en casa pedestales de colores son una forma ideal de incorporar el color.

Si tienes pedestales de un solo color puedes personalizarlos con papel de color, con tela o con el mismo imprimible ampliado, pero con este simple detalle parecen azules.


CON EL PASTEL

No pretendo hacer un listado de pasteles azules, pero he querido compartir algunos para abrirnos la mente que no solo podemos conseguir el azul cubriendo todo el pastel de fondant azul.  Este está cubierto de peras pintadas de azul, con una técnica que ya he descubierto! seguro lo compartiré en su respectivo post. Si te impactó este estilo, no dejes de visitar el instagram de Torstik Annnucka AQUI y verás muchas mas.

Otra forma es con el efecto mármol que además está muy de moda en estos últimos años, uno de nuestros próximos posts!

Jessica Harris es especialista es la introducción de detalles en fondant (en su caso candy clay) creando patrones que siempre resultan geométricos.

Las lentejuelas se consiguen con muchas técnicas, pero desde mi perspectiva el resultado siempre es elegante y además se presta para incorporar colores tan intensos como es el caso del azul.

Peso si quieres cubrirla entera de azul, no se te olvide suavizarla un poco con algún detalle, sea una flor o un cordón de encaje como en este pastel.

 


POR FRUTAS Y FLORES

Las moras, las bayas, arándanos, uvas negras etc,  aunque tienen la piel casi azul, al usarlas en las recetas dan tonos mas morados, así que si quieres incorporar el color tienes que usarlas enteras.

Otras frutas como las fresas las puedes usar pero cubiertas de candy melts o cualquier chocolate blanco personalizado con colorante azul.

Flores naturales con tonos azules hay pocas,  pero también una opción es utilizar flores de cualquier color y que sean el punto de color o usar flores blancas y hacer que tenga un efecto neutro.

En el enlace que puedes seguir AQUI verás los detalles de las flores azules mas populares con algunos detalles de conservación, un florero a cada lado o en algún punto estratégico de la mesa destacará sin duda alguna.

Pero para todo lo demás está la pintura en spray, en este caso comestible, para estas suculentas que conozco una a la que esto le parecerá un sacrilegio pero a mi me parece mu pero muy original y divertido.


CON DETALLES PINTADOS

Para mi, que realmente no domino el arte de las galletas de azúcar, arte que admiro, adoro esta opción, donde solo es necesario hacer el outline y luego pintamos de forma abstracta con polvos lustre mezclada con vodka y ya tienes mas azul!.


CON EL IMPRIMIBLE O FIGURAS Y FORMAS EN PAPEL

Puedes cortar una forma en una bonita cartulina y pegarla a un palillo y lo conviertes en un topper automático.

Estos quedan en forma de caramelo perfectas, puedes ver el tutorial AQUI pero la idea que sirva para abrir la mente porque el azul es un poco complicado de conseguir naturalmente.

Con el imprimible tienes muchas opciones, la primera aquí, decorando el pedestal y no cada cupcakes individualmente.

La otra opción es la típica, el topper sobre cada cupcake individualizado.

También personalizando cualquier otro elemento, no pierdas la oportunidad de introducir no solo el color sino también el diseño.

Otro estilo típico es indicando en cada bandeja pero en esta caso sin cinta, con un soporte especial, tengo que decirlo, que pensamos de estos marcos de foto como bandeja ad hoc.


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Las láminas de transfer de chocolate son ideales para estos colores tienen estampados perfectos y que no vas a conseguir de otra forma sin dedicar horas de trabajo y dibujo a mano.


CON DECORACIONES DE AZÚCAR

Sobre las galletas hay miles de opciones y el royal icing de no es tan dificil de teñir como el fondant con este azul navy, esta tiene una decoración sencilla con la inicial de los novios.

En el enlace puedes ver el tutorial para estos toppers que consigues con sellos de caucho, tienes que ver el genial video tutorial de la siempre magnífica Sweetapolita AQUI.

Estos son diferentes, solo añades textura con rodillos o láminas especiales para crear texturas.

Este tiene un estilo parecido pero montando una capa de fondant sobre la otra y terminando cada cupcake minuciosamente a mano, así no solo introduces el azul, sino en varios tonos.

Este es otro tutorial que tienes que ver, usando la técnica de sellos pero apretando para hacer marca y no pintando, tienes que verlo AQUI, otra forma genial de añadir el color a la mesa.

Toppers hechos a mano con gumpaste o fondant con CMC y sellos, con los que puedes crear el diseño que quieras, el azul se consigue en este caso y además con la técnica mármol.

 

Otra forma de añadir color, mi absoluta favorita, con flores sólidas del color que corresponda.  No hace falta que sea flores muy trabajadas, sino mas bien usando solo un tamaño de los moldes de rosas y secando con forma para que tenga un aspecto mas natural.  El lazo a tono añade aún mas color.

Me gusta menos pero también tiene su encanto, combinando dos colores con tamaños muy distintos. Es ideal para agregar varios tonos.

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Estos, que sabía que eran de cenicienta antes de ver la mesa entera, tienen estos lazos de azúcar que puedes hacer tan trabajados como estos o usando un molde de fondant en forma de lazo, y puedes incorporar el tono de azul que corresponde.

Luego están los papeles de azúcar con patrones que cortas con los moldes circulares, introduces al fondo del molde de oreos y cubres con chocolate.  El azul será feliz!


CON CINTAS Y LAZOS

Hemos hablado ya de esta forma tangencialmente, se ve reforzado cuando se repite tanto en el stand como en el postre.

Pero el lazo también puede decorar los botes de boticario, este que está terminado con cristales le da un punto de elegancia.


CON LOS SOPORTES Y ENVOLTORIOS

Ya he dicho muchas veces que siempre incluyo chocolates de alguna forma en las mesas, son la mejor forma de incluir color así sea forrándolos con cartulina azul y colocando una etiqueta del imprimible si no tienes el imprimible específico.

Las wrappers para cupcakes los encuentras de miles de formas y colores, pero también hay online moldes que te sirven para cortar cualquier papel que tengas a la mano.

Los palitos de los cake pops también se pueden decorar con algún elemento azul, tienes el tutorial para estos AQUI.

Puedes hacer recipientes con papiroflexia o cualquier forma que corresponda no solo en color sino en tema.

Otra forma ideal son los conos para maní, palomitas, o cualquier elemento salado o dulce y el color lo tiene el papel.


CON EL COLOR DEL FROSTING

Ahora ya entramos en los que no requieren un paso adicional, que son el postre y el frosting, que solo basta que añadas suficiente colorante.  Aunque tiene que ser un azul de buena calidad para que no amargue el frosting.

Los candy melts son ideales, tienen colores intensos pero que puedes intensificar si quieres un tono  Navy como este.

 

Una forma mas relajada es cubriendo parcialmente cualquier galleta con candy melts, y son los sprinkles los terminas de personalizar.


POSTRES AZULES

Muy pocas recetas te darán directamente un color azul así tanto la pintura en spray comestible como los colorantes alimentarios serán tus mejores aliados.  Aquí tienen mucho protagonismo siempre.  Veamos algunos postres que son directamente azules.

Puedes hacer o comprar unos bombones en los tonos que correspondan.  Insuperables los de Nectar & Stone.

Otro postre fácil de personalizar con colores son los macarons que no solo puedes darle color sino también luego los puedes terminar con candy melts.

El siguiente postre sencillo de conseguir a tono es la gelatina, la receta de esta a capas la tienes AQUI.

Estos son barras de unicornios, puedes ver la receta AQUI.

La receta de este mouse de Algodón de azúcar la puedes conseguir AQUI.

Otra forma genial de introducir color son las “barks”, la receta de esta la ves AQUI.

Estas trufas de galleta por dentro son azules! tienes la receta AQUI.

Un postre mas típico americano que otra cosa, con las candy apples, pero estas geniales son de Sweetapolita, la técnica es genial para conseguir ese efecto acuarela, puedes verla AQUI.

Son sandwiches de marshmallows, puedes ver la receta AQUI.

Esta no tiene receta, son pretzels que cubres parcialmente de candy melts pero también puedes incorporar el tono de azul que quieras.

Barras de mora, la receta la encuentras AQUI.

Las palomitas de maíz puedes endulzarlas, con la receta que sigues AQUI.

Cake brownies, son unos brownies rubios, tienes una receta AQUI,  solo que el frosting lo personalizas.

Los cake pops son de los postres que no necesitan presentación en este blog, juntos a las galletas y los cupcakes es normal que estén presentes en todas las mesas, la decoración, el tono de azul y el estilo depende del tema pero tenemos que tenerlos presentes, sobre todo si tenemos recortes de pastel.

POST RELACIONADO: 14 USOS PARA LOS RECORTES DE PASTEL SOBRANTES

Los cupcakes son uno de los favoritos de los niños, y también de los adultos! eso seguro, la combinación del celeste con marrón es una eterna de los baby showers.

POST RELACIONADO: 10 TEMAS UNICOS PARA BABY SHOWER

 

Estas espectaculares gelatinas individuales son ideales para cualquier fiesta del mar, las estrellas de mar y tiburones son chuches que introduces con la gelatina fría antes de que cuaje.

Ideal para una fiesta Frozen o incluso para una fiesta con el tema invierno de hielo, parece un carámbano, esas espectaculares formaciones de hielo que tanto vemos en la película, la receta la tienes AQUI.

Los rock candy los puedes hacer en casa, este es de esos posts! que los tengo en pendientes, pero en todo caso los puedes comprar online en muchos sitios.

Marshmallows cubiertos, tienes un tutorial AQUI.  Si los quieres en un tono distinto al marrón habitual usas candy melts o chocolate blanco y los cubres con azúcar de color o algún sprinkle azul.

Con colorante puedes “pintar” cualquier receta de tarta blanca, no puede ser un bizcocho amarillo convencional, tiene que ser blanca para que puedas obtener estos tonos intensos. No solo te sirve para el pastel en si mismo que sería azul por dentro sino que también sirve para mucho postres adicionales.

Una idea es este parfait con tres tonos de azul, cubierto por una aleta de tiburón para una mesa de la playa.

Esta pana cotta que tiene el nombre ideal de laguna azul, es ideal para una mesa azul y puedes ver la receta AQUI.

Es la misma receta del red velvet pero cambiando el color, si quieres una receta, la tienes AQUI.  En este caso es azul por dentro y no por fuera.

En principio es el fudge del monstruo de las galletas pero lo veo ideal para cualquier fiesta de niño en tonos azules, la receta de la que ves la tienes AQUI.

La pasta choux en la forma que te parezca, en este caso los Eclairs, la diferencia está en la cubierta que puedes hacer con candy melts o incluso con un glaseado tintado de azul.

 

Los merengues de toda la vida pero cuidando de teñir la manga pastelera en algunos puntos estratégicos para dar un efecto a tonos.

Tartaleta de arándanos  y crema pastelera, la receta mas parecida en castellano es ESTA. Si quieres la de la imagen la puedes ver AQUI.

 

La otra opción es tarta de queso y arándanos y mora, puedes ver una receta AQUI.  La única observación es presentar la fruta entera porque sino se pierde el tono azul que es el que nos interesa en este caso.

 

Los pretzels tradicionales, cubiertos a tonos con candy melts, son tan versátiles como interesantes en una mesa por el punto salado y crujiente.

 

El papel comestible no solo sirve para los cupcakes ni para los moldes de oreos sino también para cubrir galletas de azúcar tradicionales.


LA VERSIÓN CANDY BUFFET

Candy Warehouse tiene una opción de filtro por color para la compra de caramelos de colores para CANDY BAR lo que facilita la compra, puedes guiarte para comprar en tu país o directamente hacer la compra AQUI.

POST RELACIONADO: COMO “MONTAR” UNA CANDY BUFFET PARA 24 PERSONAS EN 7 PASOS

En todo caso, como siempre, mantén los ojos abiertos para cualquier dulce con un envoltorio del tono que corresponde a tu paleta, hay muchas tonalidades de azul en envoltorios, estos son algunos ejemplos.


CON LAS BEBIDAS

Siempre intento incluir alguna bebida y si además puedo personalizar el tono, mucho mejor, para los colores mas difíciles siempre está la limonada con colorante alimentario.

Pero hay muchas opciones de bebidas en shot de tonos neutros que puedes decorar por fuera en los tonos azules que mas te convengan.

En este caso una mesa náutica las botellas de bebida se decoran incluso con un “salvavidas”, no se puede ser mas original!

 


CON LOS REGALOS A LOS INVITADOS

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Amore Em Sachê

Las posibilidades aquí son infinitas, lo interesante es hacerlas parte de la mesa para llenar mas el espacio y traer el color, mucho mas cuando son regalos comestibles.  Estos muy sencillos cubiertos de un sencillo envoltorio blando y con una cinta a tono.

Con el imprimible puedes personalizar bolsas convencionales, puedes ver un tutorial para estas granolas AQUI.

Las bolsas de tela también se pueden personalizar así sea genéricamente, como en este caso con una estrella, pero además se termina con la etiqueta del imprimible y lo presentas en la mesa para mas tono azul.


CON LOS IMPRIMIBLES

Habrá muchas mas opciones de imprimibles online, comparto solo algunas que he conseguido en mi búsqueda y que son gratuitos!

LOS GENÉRICOS

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A rallas azules y blanco, las puedes conseguir AQUI.

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En tonos mas celestes, AQUI.

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En turquesa y patrón chevrón, AQUI.

TEMA TIFFANYS

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Lo puedes descargar AQUI.

LA PRECIOSA CENICIENTA

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Lo descargas AQUI.

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Set completo para candy bar AQUI.

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La mas bonita de todas! AQUI.

PARA LA SIRENITA

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La sirenita AQUI, AQUI, AQUI.  Pero no te pierdas el listado interminable de imprimibles que puedes conseguir AQUI.

TEMA NÁUTICO

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Lo descargas AQUI.

PARA FROZEN

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Lo descargas AQUI.  Este mas específico para candy bar AQUI.  Otro con tonos morados AQUI y si te interesa  Olaf AQUI.

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En tonos mas lilas AQUI.

PARA  LA PATRULLA CANINA

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Lo puedes descargar AQUI.

PARA BREAKING BAD

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Puedes verlo y descargarlo AQUI.

FIESTA SAN PATRICIO

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Lo descargas AQUI.

Espero que te haya gustado este nuevo invento, creo que puede ser muy útil, si te ha gustado no te olvides de compartirlo!  Gracias por leernos y feliz viernes!

IDEAS PARA FIESTA DE PRIMERA COMUNIÓN PARA NIÑA Y NIÑO

La temporada de comuniones está a la vuelta de la esquina y aunque se supone que esto es algo que se planifica con un año de anticipación, casi como una boda, todavía estamos a tiempo para aportar algunas ideas.  Es un paso muy importante desde el punto de vista religioso y por tanto es un día de celebración no solo para el niño sino para toda la familia. Seguir leyendo

DECORACIONES Y FONDO DE FOTOS SHABBY CHIC PARA LA FIESTA DEL TÉ

Si estás organizando una fiesta con esta temática obviamente tienes total libertad para decorar de acuerdo a tu estilo y gusto pero tradicionalmente la decoración de esta fiesta es ligera, femenina y relajada.

Lo normal es usar mantelería vintage, sea blanca o con patrones florales, servilletas de tela usualmente en tonos claros y preferiblemente rosa, porcelana vintage, tazas de te,  platos de postre pequeños, arreglos florales, pero veamos este tema al detalle.  Seguir leyendo