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EL PROTAGONISTA DE LA MESA: CAKESICLES

868 Vistos 23/04/2021 Be first to comment

Hoy toca hablar de los cakesicles, un post que te debía hace tiempo porque son los nuevos cake pops, simplemente que los formamos en un molde y, honestamente, nos simplifican muchos de los problemas que se presentan con los cake pops tradicionales.

Hablaremos de las técnicas para hacerlos, los consejos y trucos más importantes, de las presentaciones más típicas en …

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by Luz Angela

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In Mesas de Dulces, Pasteles, Repostería, Repostería Moderna, técnicas y tutoriales

TENDENCIA: LAS NUEVAS TARTAS CALIGRÁFICAS MINIMALISTAS COREANAS

921 Vistos 09/04/2021 Be first to comment

Nueva tendencia y esta es sencilla y realmente preciosa.  Hoy hablaremos de las tartas caligráficas o minimalistas coreanas, veremos todos los detalles del diseño típico de este estilo, incluidas las «calendar cakes» pero sobre todo la técnica de lettering en 3D y la receta de este magnífico frosting.  Comencemos!.

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by Luz Angela

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In FESTIVO, Fiestas, Fiestas Niños, Ideas de Fiesta, Mesas de Dulces, Repostería, Sin categoría

MIS PLANES PARA LA MESA DE DULCES DE PASCUA

418 Vistos 29/03/2021 Be first to comment

En este post te comparto el menú que seguramente incluiré en la mesa de dulces de pascua de este año, siguiendo la regla de las 5 C para cualquier menú de mesa de dulces,  para evitar que todo sea de chocolate!.

Este año lo pienso simplificar todo, si es que eso es posible, pero con lo duro que ha …

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by Luz Angela

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In Repostería, Sin categoría, técnicas y tutoriales

EL MISTERIO DE LOS PISOS FLOTANTES, MÁS SENCILLO DE LO QUE PARECE

1.7K Vistos 26/03/2021 Be first to comment

Hoy veremos las claves para conseguir el efecto de pisos flotantes de estas tartas que se volvieron tan populares, con algunas opciones de diseño para cada presupuesto.  Si estás buscando una opción única y original, pero que a la vez sea moderna, elegante y creativa, esta es una opción ideal.  Comencemos.

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by Luz Angela

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In Fiestas Niños, Repostería, técnicas y tutoriales

TENDENCIA: MAS DE CINCUENTA TARTAS DE MEDIO CUMPLEAÑOS

2K Vistos 22/10/2020 1 Comentario

Hoy vamos a hablar de las tartas para fiestas de medio cumpleaños, quizás porque son nuevamente tendencia, o porque con esto del confinamiento estamos celebrando todos los cumpleaños atrasados, adaptándonos.  

Lo cierto es que la tendencia se ha extendido, ya no solo se celebran los 6 meses del bebé, a medio camino de su primer año, sino que se también …

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by Luz Angela

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